Рёбра барбекю из смокера с доставкой в Москву

Свиные рёбра, копчёные 12-18 часов — настоящий американский BBQ

Заказать рёбра
Рёбра барбекю из смокера — доставка в Москву

Рёбра в Москве — по-настоящему, а не из мангала

Рёбра барбекю в Москве представлены во многих заведениях, но чаще всего под этим подразумевают жарку на гриле или в печи. АРТ БРИСКЕТ предлагает принципиально другой продукт — рёбра, приготовленные в настоящем офсетном смокере на натуральных дровах в течение 12-18 часов.

Разница между мангалом и смокером колоссальная. На мангале мясо готовится при высокой температуре быстро — получается зажаренная корочка, но внутри мясо может остаться жёстким. В смокере при температуре 110-120°C свиные рёбра медленно отдают жир, соединительная ткань растворяется, и каждое рёбрышко становится невероятно нежным.

Мы привозим в Москву рёбра, которые буквально отходят от кости при первом прикосновении. Это не преувеличение — результат 12-18 часов терпеливого копчения, который невозможно воспроизвести другим способом.

Заказать рёбра

Как рождаются наши рёбра для Москвы

1. Отбор свинины. Выбираем свиные рёбра с равномерным мясным слоём. Свежее мясо, без заморозки — это обязательное условие для сочного результата.

2. Сухой руб. Готовим смесь паприки, дымной паприки, чёрного перца, чеснока, лукового порошка и тростникового сахара. Натираем рёбра и оставляем для пропитки.

3. Копчение в смокере. Отправляем рёбра в смокер на ольховых и вишнёвых дровах. 12-18 часов при стабильной температуре — рёбра покрываются аппетитной корочкой bark.

4. Доставка. Готовые рёбра отдыхают, затем нарезаются и упаковываются для отправки московским клиентам.

Заказать рёбра
Свиные рёбра барбекю в смокере — готовим для Москвы

Часто задаваемые вопросы о рёбрах барбекю с доставкой в Москву

Сколько стоят рёбра с доставкой в Москву?

Свиные рёбра из смокера стоят от 1100₽ за порцию. Доставка по Москве бесплатна при заказе от 7000₽. Порция — 400-500 граммов нежного мяса с дымной корочкой bark.

Сколько коптятся свиные рёбра?

Свиные рёбра копчатся в смокере при температуре 110-120°C в течение 12-18 часов. За это время соединительная ткань полностью растворяется, и мясо начинает отходить от кости.

Рёбра привозят горячими в Москву?

Да, рёбра привозятся в термоупаковке, сохраняющей температуру. Мясо готовится в день доставки и отправляется сразу после копчения — вы получаете горячие рёбра с паром.

С чем подавать свиные рёбра?

Классическое сочетание — с квашеной капустой, кукурузой и картофелем фри. Также отлично подходят с хлебом, свежими овощами и фирменным соусом барбекю.

В какие районы Москвы доставляете рёбра?

Доставляем рёбра по всей Москве. Работаем ежедневно с 9:00 до 22:00. Уточнить возможность доставки в ваш район можно по телефону +7 (906) 369-65-55.

Почему заказывают рёбра с доставкой в Москву

🍖

Свежая свинина

Используем только свежую свинину от местных поставщиков без заморозки. Каждое рёбрышко проходит контроль качества.

🔥

12-18 часов копчения

Каждый набор рёбер проводит в смокере минимум 12 часов. Мясо буквально отходит от кости — это настоящий барбекю.

🌶️

Фирменный руб

Сухой руб из паприки, дымной паприки, чёрного перца, чеснока и тростникового сахара. Знаменитая корочка bark.

📦

Быстрая доставка

Доставляем по Москве в термоупаковке. Бесплатно при заказе от 7000₽. Мясо привозим горячим и свежим.

Свиные рёбра из смокера: барбекю-классика для жителей Москвы

Свиные рёбра по праву считаются эталоном барбекю-культуры. В АРТ БРИСКЕТ мы готовим их по классическому техасскому рецепту: мясо медленно коптится при температуре 110-120°C в течение 12-18 часов на ольховых дровах. Теперь этот деликатес доступен жителям Москвы с доставкой на дом.

Перед отправкой в смокер рёбра щедро натираются нашим фирменным рубом — смесью паприки, дымной паприки, чёрного перца, чесночного порошка и коричневого сахара. Эта корочка специй превращается в аппетитную bark — хрустящую дымную оболочку, под которой скрывается невероятно сочная мякоть.

Заказать свиные рёбра в Москве можно прямо на сайте. Мы готовим в Нижнем Новгороде и доставляем в Москву в фирменной термоупаковке. Бесплатная доставка при заказе от 7000₽.

Заказать рёбра барбекю в Москве

Заказать рёбра

Какое мясо из смокера идеально вам подойдёт?

🎯

Ответьте на 4 простых вопроса, и мы подберём идеальное блюдо из нашего меню специально для вас. Это займёт всего 30 секунд!

Вопрос 1 из 4
Ваш идеальный выбор

Мы подобрали для вас:

Заказать это блюдо

Заказать рёбра барбекю с доставкой в Москву

Оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами для уточнения заказа и доставки.

Доставка рёбер барбекю по Москве

Привозим горячие рёбра барбекю по всей Москве — от ЦАО до Новой Москвы. Каждая порция упаковывается непосредственно перед выездом, чтобы вы получили мясо с паром и ароматом свежего копчения.

Для заказа воспользуйтесь формой на сайте или позвоните по номеру +7 (906) 369-65-55. Работаем без выходных, с 9:00 до 22:00. Доставка бесплатно при заказе от 7000₽.

Заказать доставку

Рёбра барбекю в Москве — Доставка | АРТ БРИСКЕТ

Ищете, где купить рёбра барбекю в Москве? АРТ БРИСКЕТ предлагает свиные рёбра, приготовленные по настоящей американской технологии. Вместо быстрой жарки на гриле — 12-18 часов терпеливого копчения в офсетном смокере на натуральных ольховых дровах.

Наши рёбра из смокера — это результат работы настоящих мастеров барбекю. Каждая партия проходит ручной контроль: мы проверяем мягкость, степень прокопчённости, качество корочки bark. Только рёбра, прошедшие все проверки, отправляются московским клиентам.

Доставка рёбер барбекю по Москве — ежедневно с 9:00 до 22:00. Закажите на сайте или по телефону и получите горячие рёбра с дымным ароматом прямо к вашему столу. АРТ БРИСКЕТ — производство настоящего барбекю в Нижнем Новгороде, доставка по всей России.

Другие блюда из нашего меню

Техасский брискет из смокера

Брискет

Говяжья грудинка, копченая 12-18 часов на дровах.

Подробнее
Рваная свинина из смокера

Рваная свинина

Свиная лопатка, томлёная до распада на волокна.

Подробнее
Говяжьи щёчки конфи

Щёчки конфи

Нежнейшее мясо, томлёное 12-18 часов.

Подробнее

🥩 Сколько мяса заказать на компанию?

Укажите количество гостей и повод — мы рассчитаем идеальный набор мяса из смокера