Домашние колбаски из смокера — натуральный продукт
Сочные колбаски ручной работы с ароматом натурального дыма
Заказать колбаски
Часто задаваемые вопрос о домашних колбасках из смокера
Из чего делают домашние колбаски?
Наши колбаски готовятся из свежей свинины и говядины с добавлением натуральных специй: чеснока, чёрного перца, паприки и мускатного ореха. Никаких соевых добавок и консервантов — только мясо и специи.
Сколько коптятся колбаски?
Домашние колбаски копчатся в смокере при температуре 110-120°C в течение 2-3 часов. За это время они приобретают насыщенный дымный аромат и аппетитную золотистую корочку.
Сколько весит одна порция?
Одна порция домашних колбасок весит 250-300 граммов (4-5 штук). Для семейного ужина на 3-4 человека достаточно 2 порций — это сытное и вкусное блюдо.
Как разогревать колбаски?
Лучший способ — на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне 5-7 минут. Также можно разогреть в духовке при 180°C в течение 10 минут или на гриле для дополнительной корочки.
С чем подавать колбаски из смокера?
Колбаски отлично сочетаются с картофельным пюре, квашеной капустой, свежим хлебом и горчицей. Идеальны для завтрака, обеда или как закуска к пиву. Также можно добавить в пасту или ризотто.
Почему наши колбаски — не как в магазине
100% мясо
Готовим только из свежей свинины и говядины. Никакой сои, крахмала и растительного белка — честный мясной продукт ручной работы.
Натуральные специи
Чеснок, чёрный перец, паприка и мускатный орех — классический набор для идеального вкуса. Без глутамата натрия и ароматизаторов.
Копчение на дровах
Коптим 2-3 часа на ольховых дровах в настоящем смокере. Колбаски приобретают неповторимый дымный аромат и золотистую корочку.
Универсальное блюдо
Подходят для завтрака, обеда, ужина и как закуска. Разогреваются за 5-7 минут на сковороде — готовое блюдо в любое время.
Домашние колбаски из смокера: как это делается
Домашние колбаски — это один из самых популярных продуктов в мире барбекю. В отличие от магазинных аналогов, наши колбаски готовятся из свежего мяса ручной обвалки с добавлением только натуральных специй. Никаких соевых наполнителей, крахмала и консервантов — честный мясной продукт.
Процесс приготовления начинается с отбора мяса. Мы используем свежую свинину и говядину, которые перемалываем и смешиваем с фирменной смесью специй. Затем мясной фарш набирается в натуральные оболочки и формируется вручную. Каждая колбаска — это результат ручного труда и внимания к деталям.
Почему копчёные колбаски лучше жареных: при копчении в смокере мясо сохраняет соки и приобретает дымный аромат, который невозможно получить на обычной сковороде. Колбаски получаются сочными внутри с аппетитной корочкой снаружи. Попробуйте хотя бы раз — и вы больше не вернётесь к магазинным аналогам.
Попробуйте колбаски, в которых нет ничего лишнего
Заказать колбаскиКакое мясо из смокера идеально вам подойдёт?
Ответьте на 4 простых вопроса, и мы подберём идеальное блюдо из нашего меню специально для вас. Это займёт всего 30 секунд!
Мы подобрали для вас:
Заказать домашние колбаски из смокера
Оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами для уточнения заказа и доставки.
Доставка домашних колбасок по Нижнему Новгороду
Привозим домашние колбаски из смокера по всему Нижнему Новгороду. Горячие, ароматные, только из печи — прямо к вашему столу. Идеально для завтрака, обеда или пикника.
Оформите заказ через форму на сайте или позвоните по телефону +7 (906) 369-65-55. Готовим свежую партию каждый день. Доставка бесплатно при заказе от 7000₽.
Заказать доставкуДомашние колбаски из смокера в НН — АРТ БРИСКЕТ
Домашние колбаски из смокера — продукт, который стоит попробовать хотя бы раз, чтобы понять разницу с магазинными аналогами. В АРТ БРИСКЕТ мы делаем колбаски вручную из свежего мяса, без растительного белка, крахмала и консервантов. Затем коптим их в настоящем смокере на натуральных дровах.
Разница ощущается с первого кусочка: настоящие домашние колбаски сочные, с выраженным мясным вкусом и тонким ароматом дыма. Их текстура неоднородная — чувствуются настоящие кусочки мяса, а не однородная паста из промышленной колбаски.
Заказать домашние колбаски с доставкой по Нижнему Новгороду можно на нашем сайте. Это отличный выбор для завтрака с яичницей, для гриля на даче или как часть барбекю-набора для компании друзей. АРТ БРИСКЕТ — честное мясо без компромиссов.
🥩 Сколько мяса заказать на компанию?
Укажите количество гостей и повод — мы рассчитаем идеальный набор мяса из смокера