Сколько стоит брискет за кг — актуальные цены
Актуальные цены на настоящий брискет из смокера в 2026 году
Заказать брискет
Часто задаваемые вопросы о стоимости брискета
Почему брискет такой дорогой?
Брискет требует 12-18 часов копчения, дорогостоящего оборудования (смокер от 100000₽), натуральных дров и отборной говядины. Потеря веса при готовке — до 40%. Себестоимость высока, но результат того стоит.
Сколько стоит порция брискета?
В АРТ БРИСКЕТ порция брискета стоит от 1800₽. Это мясо, копчёное 12-18 часов на ольховых дровах. Для сравнения: в ресторанах Москвы порция брискета стоит 2500-4000₽.
Есть ли более дешёвые альтернативы?
Pulled pork (рваная свинина) — более доступный вариант с похожим вкусовым профилем. Домашние колбаски — самый бюджетный продукт из нашего меню. Все они коптятся по технологии low & slow.
Почему в ресторанах дороже?
В ресторанах в стоимость включены: аренда, зарплата персонала, обслуживание, наценка. У нас — прямое производство без посредников и ресторанной наценки. Вы получаете то же качество за меньшие деньги.
Бесплатная ли доставка?
Да, при заказе от 7000₽ доставка по Нижнему Новгороду бесплатная. Один брискет — это уже бесплатная доставка. Для других городов условия уточняйте.
Почему наш брискет стоит своих денег
Премиальное мясо
Используем только отборную говяжью грудинку с хорошей мраморностью. Это мясо высшего сорта, а не обрезки.
12-18 часов копчения
Каждый брискет проводит в смокере минимум 12 часов. Это время, дрова и внимание — всё включено в стоимость.
Дешевле ресторана
Наш брискет стоит от 1800₽ за порцию. В ресторанах Москвы — 2500-4000₽ за аналогичное качество. Экономия без компромиссов.
Бесплатная доставка
При заказе от 7000₽ доставка бесплатная. Один брискет — и вы уже получаете бесплатную доставку по городу.
Сколько стоит брискет: честный разбор цен
Стоимость брискета — тема, которая волнует каждого, кто хочет попробовать настоящий техасский барбекю. Почему порция мяса стоит как обед в ресторане? Давайте разберёмся честно, из чего складывается цена.
Сырьё: говяжья грудинка (brisket) премиального качества стоит от 800₽/кг. Стандартный кусок для смокера — 5-8 кг. Итого: 4000-6400₽ только за мясо. При копчении brisket теряет 35-40% веса — из 6 кг сырого мяса получается 3,6-4 кг готового. Себестоимость только мяса — 1000-1800₽ за килограмм готового продукта.
Оборудование и дрова: хороший офсетный смокер стоит от 100000₽. Ольховые дрова — 1500-3000₽ за кубометр. На один brisket уходит 20-30 кг дров. Электричество/газ для поддержания температуры. Плюс амортизация оборудования. Время: 12-18 часов копчения + подготовка + отдых + нарезка. Один brisket — это минимум сутки работы. Учитывая все факторы, наша цена от 1800₽ за порцию — это честная стоимость, которая покрывает расходы и обеспечивает качество.
Заказать брискет по честной цене
Заказать брискетКакое мясо из смокера идеально вам подойдёт?
Ответьте на 4 простых вопроса, и мы подберём идеальное блюдо из нашего меню специально для вас. Это займёт всего 30 секунд!
Мы подобрали для вас:
Заказать брискет из смокера
Оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами для уточнения заказа и доставки.
Доставка брискета по Нижнему Новгороду
Доставляем брискет по Нижнему Новгороду в течение 90 минут. При заказе от 7000₽ — доставка бесплатная.
Позвоните по номеру +7 (906) 369-65-55 или оставьте заявку на сайте.
Заказать доставкуСколько стоит брискет за кг — Цены 2026 | АРТ БРИСКЕТ
Сколько стоит брискет за кг — актуальный вопрос для всех любителей барбекю. В 2026 году цены на настоящий брискет из смокера варьируются в зависимости от региона и формата.
В АРТ БРИСКЕТ цена на брискет составляет от 1800₽ за кг. Это цена от производителя — без ресторанных наценок. Мы готовим в Нижнем Новгороде и доставляем по городу.
Заказать брискет по честной цене можно прямо сейчас. Доставим в течение 90 минут.
🥩 Сколько мяса заказать на компанию?
Укажите количество гостей и повод — мы рассчитаем идеальный набор мяса из смокера